华工成功研制我国 首款低升糖指数蔗糖

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&华南理工大学的研究人员28日在珠海举行的低血糖创新新闻发布会上宣布,我国第一所由该校领导的学校“低血糖I”研制成功了NDEX蔗糖,并进行了批量生产。

&这项创新是2002年由华南理工大学中美功能糖合作研发中心发起的。生产、研究和研究过程已经进行了十多年。该团队首席科学家、华南理工大学国家特色保健食品国际科技合作基地主任傅雄表示,其关键创新技术和应用荣获广东省科技一等奖。科学发明。

&华南理工大学珠海现代工业创新研究所,目前,低血糖指数蔗糖已通过广东省医学实验动物中心利用国家《保健食品检验与评价技术规范》进行的急性口服毒性试验。检测结果无毒,通过中山大学国家药物临床试验所正常人群和糖尿病患者的临床试验。正常人群的临床试验结果表明,低血糖指数的蔗糖血糖指数为39.2-46.9,属于低血糖。食指;糖尿病患者临床试验结果表明,添加低血糖指数蔗糖早餐对2型糖尿病患者的空腹血糖、餐后血糖和胰岛素指数无明显影响,说明糖尿病患者可以正常饮食。

华南工业大学校长助理方俊东表示,为了加强低血糖指数糖系创新的应用和推广,华工将在珠海富山工业园区建立广东省低血糖保健食品工程技术。试验公园。将研究中心建成科技成果转化和产业化基地。